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Cajuzão Agtal

6 ovos
100ml de leite
2 c. de sopa de amido de milho (maisena)
200 gr de achocolatado
1 c. de sopa de manteiga
2 latas de leite condensado
gotas de baunilha (opcional)
200 gr de amendoim moído AGTAL




Coe as gemas e bata por 3 min com o leite, o amido e a baunilha, acrescente a manteiga e o achocolatado, bata mais, coloque as latas de leite condensado, misture bem, acrescente o amendoim moído AGTAL, misture, à mão, cuidadosamente.

Formas untadas com manteiga e polvilhadas de açúcar, levar no forno a 180 graus, assar em banho-maria.



Receita elaborada por: Silvia Poubel - Aluna da Universidade Estácio de Sá.

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