AMENDOIM SEGURO TEM SELO
Há 25 anos cultivando confiança e qualidade.
Instituído em 2001 pela Abicab, o Programa Pró-Amendoim tem por finalidade promover a segurança do alimento em produtos com amendoim. Ao completar 25 anos, o selo “Qualidade Certificada Pró-Amendoim-Abicab” reafirma sua relevância, impulsionando toda a cadeia produtiva e consolidando o Brasil como referência mundial na produção de amendoim seguro e de excelência.
Além de promover alimentos de procedência confiável, o Pró-Amendoim fortalece o agronegócio, gera empregos, valoriza comunidades e impulsiona a inovação tecnológica no campo. O amendoim, alimento versátil e nutritivo, está cada vez mais presente na mesa dos brasileiros, refletindo uma tendência crescente de consumo consciente e saudável.
O Programa estabelece critérios técnicos e operacionais que envolvem toda a cadeia produtiva, do cultivo ao produto final. As empresas que aderem ao Pró-Amendoim passam por auditorias independentes, análises laboratoriais rigorosas e verificações periódicas.
O selo do Programa é o compromisso da indústria com a qualidade, transparência e proteção à saúde pública.
Empresas participantes: Amenbra, Bokada, Coplana, DaColônia, Dori, Enova Foods, General Mills, Guimarães, La Ganexa, Malta & Rezende, Maritucs, Santa Helena e Jazam.
A Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas – Abicab é a voz ativa e representa os principais fabricantes desses segmentos no país. Fundada em 1957, a entidade lidera a defesa dos interesses do setor com comprometimento e responsabilidade. A Abicab criou e é detentora do Selo Pró-Amendoim que garante qualidade dos produtos ao consumidor.
Representa 92% do setor de Chocolates, 62% da indústria de Amendoim e 68% dos produtores de Balas & Gomas. Exerce papel estratégico na articulação entre empresas, governo e sociedade, no trabalho conjunto em políticas públicas, regulamentos e iniciativas que impactam diretamente essas indústrias.
Em 2026, o Programa Pró-Amendoim completa 25 anos de atuação. Este marco representam um capítulo significativo da trajetória do setor, construída a partir de avanços contínuos e comprometimento da indústria brasileira de amendoim com a qualidade, a segurança e a responsabilidade em toda cadeia produtiva. Ao longo desse período, 13 empresas participantes têm se destacado, com auditorias aprovadas e atendendo às exigências relacionadas à segurança dos alimentos.
Esse trabalho representa a superação de inúmeros desafios da cadeia e demonstra a união do setor. As empresas envolvidas reconhecem que o esforço conjunto é essencial para alcançar resultados efetivos e duradouros, fortalecendo toda a cadeia produtiva
São elas:
Tem interesse em fortalecer a credibilidade da sua empresa e integrar este núcleo de referência do setor?
O Programa Pró-Amendoim é uma iniciativa estratégica e consolidada, criada para impulsionar a qualidade, a segurança e a competitividade do amendoim brasileiro. Ao aderir ao Programa, sua empresa demonstra compromisso com as melhores práticas exigidas pelo mercado nacional, agrega valor aos seus produtos e reforça a confiança de clientes, parceiros e consumidores. Faça parte desse movimento que eleva o padrão do setor e posiciona sua marca entre as empresas que lideram pela excelência.
Auditorias com padrão da Abicab e monitoramento constante dos seus produtos pelo Brasil.
Todas as empresas seguem os parâmetros da Anvisa e padrões internacionais.
Há opções de todas as categorias de produtos a base de amendoim com selo, em todas as regiões brasileiras.
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O amendoim, assim como as oleaginosas, pode ser contaminado por micotoxinas caso se encontrem em condições para o seu desenvolvimento, como a umidade excessiva, a temperatura e as condições inadequadas de secagem, armazenamento e processamento do produto.
No entanto, as empresas com a certificação do selo Pró-Amendoim, são auditadas, monitoradas e atendem os requisitos da legislação em relação aos níveis de aflatoxina, fabricando produtos à base de amendoim totalmente seguros.
De acordo com pesquisas que comprovam a saudabilidade do amendoim, não há contra
O amendoim não possui colesterol, ao contrário disso, ele apresenta em sua composição fitoesteróis de origem vegetal e não produzida pelo corpo, conhecida por sua capacidade de baixar os níveis de colesterol ruim (LDL) do sangue. Além disso, o amendoim é rico em gorduras insaturadas que ajudam também na diminuição do colesterol, na perda de peso, na estabilidade do nível de açúcar no sangue e na ativação do metabolismo.
As nutricionistas consultoras da Abicab recomendam o consumo diário de 30g de amendoim para usufruir dos benefícios dessa leguminosa.
Sim, o amendoim vermelho está sendo substituído pelo branco pois as vantagens do amendoim branco, também conhecido como Runner, são maiores em termos de produtividade, resistência à determinadas doenças, demanda por parte dos mercados interno e externo, além de oferecer um tempo de prateleira superior ao amendoim vermelho. O amendoim Runner produz ainda grãos maiores que o vermelho, mais adequados às necessidades das indústrias.
O consumo do amendoim é popularmente associado ao ganho de peso por ser um alimento de elevada densidade energética. No entanto, estudos clínicos não demonstram associação entre o consumo de amendoim e o ganho de peso.
As nutricionistas consultoras da Abicab recomendam o consumo diário de 30g de amendoim para usufruir dos benefícios dessa leguminosa.
Recomenda-se que os produtos de amendoim façam parte de uma dieta balanceada associada a prática de exercícios físicos. De qualquer forma, muitas indústrias, observando o comportamento e necessidades dos consumidores, já começaram a inserir em suas linhas, produtos como a pasta de amendoim integral, barras de nuts, snacks com porção individual e opções sem sal e diet.
Não se pode afirmar que um alimento tenha ação afrodisíaca, mas alguns nutrientes contidos nele auxiliam no desempenho sexual. É o caso do amendoim, que contém nutrientes como vitaminas do Complexo B e o aminoácido arginina, que promovem à produção de hormônios sexuais e desta forma pode ajudar no desempenho sexual, por aumentar o fluxo sanguíneo.
Segundo a Revista Brasileira de Alergia e Imunopatologia, publicada pela ASBAI – Associação Brasileira de Alergia e Imunopatologia, atualmente o amendoim não se encontra entre os principais alimentos causadores de manifestações alérgicas observadas na prática clínica no País, mas pessoas que possuem alergia não devem consumir amendoim, assim como qualquer outro alimento que cause reação ao organismo.
